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食譜

味噌豆腐湯

Posted by 楊桃文化 on 2013/04/252013/05/24

 

味噌豆腐湯
【材  料】
板豆腐 1塊
味噌 40公克
蔥花 少許
【調 味 料】
糖 少許
米酒 少許
香油 少許
1.將板豆腐切成小塊,泡入熱開水備用。
2.取鍋倒入450㏄水煮滾後,放入作法1的豆腐煮滾。
3.味噌加水攪拌均勻,倒入作法2鍋中煮滾,再加入所有調味料與蔥花即可。

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