電鍋做燉飯也很好吃

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15道家常肉類電鍋料理

15道家常肉類電鍋料理 肉類蒸煮注意事項 蒸煮肉類最重要的事情,莫過於如何在有限的時間將肉類蒸熟,同時又能夠將…

「蒸」料理 少油更健康

   「蒸」料理   少油更健康   相較於快炒烹調方式,新鮮的食材簡單利用電鍋蒸籠來烹煮,少油煙又…

12道簡單電鍋菜

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用電鍋做熱門家常菜

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2包粉搞定年節糕點

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用電鍋就能做好湯

  用電鍋就能做好湯 煮湯一點都不麻煩,只需要按一個按鍵就能輕鬆品嚐! 秘訣就在使用電鍋煮湯!電鍋是…

11道懶人電鍋家常菜

  11道懶人電鍋家常菜 嫌做菜麻煩、又熱又油膩,那不妨試試看用電鍋做懶人料理吧!食材全部處理好、分…

電鍋做甜湯真簡單

  電鍋做甜湯真簡單 需要費心、費時燉煮的甜湯交給電鍋準沒錯,不僅方便不用顧,連久煮不破的紅豆、綠豆…

秋冬進補 用電鍋最方便

  秋冬進補 用電鍋最方便 入秋後天氣漸漸轉涼,來碗熱湯滋補正是季節。不用開爐火,不用顧火候,自己用…

用電鍋做超美味燉飯

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不用烤箱也可以做點心

不用烤箱也可以做點心 烘焙點心一定要用烤箱嗎?本單元教你用家中常用的鍋具就可以拿來做一些簡單的點心。像是用平底…

蔬菜用電鍋『蒸』 的最好吃

炎炎夏日最輕鬆料理法 蔬菜用電鍋『蒸』 的最好吃 炎熱夏日光站在廚房就汗如雨下了,更別提開火料理了,高溫會讓胃…

電鍋清潔&保養有訣竅

使用軟刷擦拭,勿用鋼刷 清洗電鍋時,不要用鋼刷用力刷洗,這樣很容易刮傷鍋面,導致受熱不均勻或食物沾黏鍋壁的現象…

電鍋常識大集合

1 間熱式烹調,營養不流失: 食物中所富含的營養成分與特殊風味,容易在直接加熱的過程中,破壞及流失殆盡,而不斷…

讓人意想不到的電鍋功用

電鍋最常用來燉湯燉菜,不好入味的大塊食材似乎只要通通丟進電鍋裡,一鍵按下就能輕鬆等上菜,不過電鍋除了可以煮飯、…