Patisserie ALEX 法式甜點


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這間位於松山文創園區旁,店內裝潢舒適雅緻的甜點店,是由一對夫妻 ALEX和NIKI一手打造的法式甜點店,以清爽潔淨的白色為主調.

一踏進門,就能看見店內的主角–甜點櫃!IMG_4518 相信每位走進這家店的顧客,都會在這甜點櫃前驚呼, 並且猶豫不決地難以抉擇吧!

很難想像創造這些甜點的Alex,其實本行是電腦工程師,基於對甜點的熱愛與夢想,進入紐約法國餐飲學院進修,回國後開業創造出許多美味的甜點,以下就讓我來為各位介紹~~

IMG_4539Amelia愛密利雅/單個160

由榛果達克瓦茲、榛果巧克力、檸檬果醬及檸檬慕思構成,表面的食用蕾絲更是吸睛,天然的果香酸甜,讓人一口接一口.

IMG_4529Igloo咿咕魯/單個130

發想自愛斯基摩人的冰屋igloo,以輕乳酪蛋糕打造可愛的雪白圓頂,中間藏著酸甜可口的藍莓,清爽的風味讓人意猶未盡.IMG_4535Amore愛慕2012/單片180

濃香的巧克力蛋糕、榛果奶油醬,蛋糕上插著填滿威士忌的小滴管,可以直接吸食濃郁酒香,在口腔間交織出濃郁醉人的甜蜜滋味.

Patisserie ALEX法式甜點

地址在台北市信義區忠孝東路四段553巷18號1樓

02-2762-3236

 

 

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