台中主題餐廳正流行


台中主題餐廳正流行
台中除了平價小吃及夜市之外,特色的主題餐廳、景觀餐廳及特色茶館數量也居全台之冠!每每全台流行的餐廳很多都是從台中發跡,所以來台中千萬不能錯過這些有趣有特色的餐廳!
第四信用合作社
地址:台中市中區中山路72號
電話:04-22271966

營業時間:10:00∼22:00

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今年8月初甫開幕的第四信用合作社,是台中宮原眼科的第二間創意冰品,保留舊有合作金庫的外貌及內部特色,延續舊建築及古早味風格,搭配創意概念,風格特色話題性十足,隨處即可見細節性設計的驚喜,開幕不到一個月,人氣指數破表,大排長龍的狀態展現新觀光景點的魅力。

一樓是冰品區,而冰品最大的特色,除了和宮原眼科一樣,可以自由選擇冰淇淋及配料外,另外推出從一中街出名的豐仁冰及自行研發的季節冰磚,雖然價格較高,但用料真正實在不手軟,擺盤更是充滿吸引力,新鮮水果加上濃郁的冰淇淋,口感透心涼,心花朵朵開,消暑之餘,更能一睹冰品創意。

店員制服也非常有特色,繽紛的拼布設計跟老建築形成衝突感,想法很有趣。而二樓的部分主要販售茶飲、滷味及茶葉蛋,兩層樓的座位皆可自由入座,建議讀者可一個人排隊,一個人先至內部找位置才不用等太久。

 

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↑第四信用合作社的建築是1966年,舊有的水泥構造沒有太多裝飾,而夜晚搭配燈光看起來更美。 

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↑一樓排隊處就可以看到這個金庫大門,二樓還有一個更斑駁厚重的金庫大門。

 

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↑芒果金磚(450元)。以玉井芒果作的冰磚,先在外圍淋上火龍果醬汁,中間再放入芒果冰淇淋、新鮮芒果及蒟蒻,不會太甜且冰磚口感 比剉冰吃起來更滿足。 

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↑結帳櫃檯打造成舊時銀行櫃台的造型。

 

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↑透明櫥窗裡則是製作餅杯的地方。

 

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↑外牆上抬頭往上一看,這裡還有個用古早剉冰機做成的裝置藝術。

 

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↑烏梅豐仁冰(150元)。牛奶冰淇淋加上蜜紅豆等配料,酸酸甜甜帶點烏梅鹹鹹的味道,非常消暑。

 

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↑楊桃豐仁冰(150元)。新鮮楊桃水果搭配上豐仁冰配料,是女生最愛點的冰品。 

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↑除了冰品,二樓的熟食區販售滷味及茶葉蛋(三種口味,原味、十全及四物,一顆15元)。

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宮原眼科

地址:台中市中區中山路20號

電話:04-22271927

營業時間:10:00∼22:00

以製作台灣第一顆土鳳梨酥起家的「日出.大地」,在台中火車站附近綠川街旁的新據點。以日據時代的老房子改建,將古蹟和新結構融為一體的創意建築。店內販售各種土鳳梨酥、太陽餅、乳酪蛋糕、瓦片餅、牛軋糖、樹皮巧克力、蜂蜜等拌手禮,還增加了茶舖、冰淇淋舖和醉月樓沙龍茶餐廳。

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宮原眼科是1927年日本醫生宮原武熊所開設的眼科醫院,光復後由國家衛生院接管,後來又轉變成商業用途,老屋於2007年卡玫基風災後損毀,2011年改建完成,新建築仍保留了古早的拱形長廊、紅磚牆和木頭樑柱,重新裝潢成古老圖書館的樣貌。

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醉月樓沙龍茶餐廳,抬頭就看得到老房子的屋頂結構。有中西式的茶食點心,想要吃一些台灣特有的傳統點心,如鹽酥雞、菜頭粿、米糕糜、麻薏湯,這裡都有。

 

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↑店內裝潢成古老圖書館,一排排的書架,上面放的是傳統點心伴手禮。

 

 

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↑秤重計價的樹皮巧克力。 

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↑共有54種口味任選三球冰淇淋,還可以免費加4種不同灑料,例如藍莓蔓越梅、荷蘭餅、鳳梨酥等。

田樂 (For Farm Burger)

電話:04-23728672(一周內可電話預約), 無服務費

地址:台中市西區大忠南街82巷36號

營業時間:平日10:00-20:00;假日09:00∼20:00(周二公休)

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拐進小巷子若沒有特別注意,很容易錯過這間由老房改造的「田樂漢堡」,田樂目前在台中有兩間店,一間位在美村路的【102巷店】,另一間是位在大忠南街的【小公園店】,小公園店的老宅改建風格更有氛圍,圍牆裡的雞蛋花澄黃純白,落在階梯上美不勝收,往上走,日式拉門一拉開,乾淨舒適的吧檯及老物裝潢,讓人心情全然地沉浸在這個空間中。

「田樂」命名的意義,主要是回歸農田的食材,自給自足,因此在許多擺設上,都可以看到仿農集市場的空間佈置,而且「For Farm」也等於「for fun」,生活的樂趣就是將想法實踐在生活裡並樂在其中,這樣的農場好食,分享在一棟有記憶的用餐空間裡,回歸了自然的本位,也讓我們可以去細細感受「循時;旬食」的自足概念。

田樂的食材皆是來自新鮮蔬果及當天現做,小公園店裡除了漢堡外還有販售鬆餅及朝食,早餐採用天然發酵的麵包,季節沙拉上的淋醬採用自製的味噌醬,口感清爽外略帶濃濃地的醬香氣,而且,裡頭還有老店豆腐,吃起來綿密的味道就像日式的木棉豆腐一樣;漢堡排、果物飲及其他醬汁也是田樂每天新鮮現做,手作的味道、如喝咖啡般的慢食生活,以及老宅悠閒呼吸的氛圍,是田樂必來且迷人的原因。

(圖文:Charlotte)

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↑太陽照燒雞腿堡套餐,250元。照燒醬搭配軟嫩的雞腿肉及新鮮蕃茄和蔬菜,超級對味且口感比一般吃到的清爽,非常推薦。

 

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↑香蕉巧克力鬆餅,240元。鬆餅內吃得到香蕉顆粒,冰淇淋搭配巧克力碎片絕配。

 

LP32-pc21↑田樂鬆餅,230元。印有田樂字樣的鬆餅是招牌下午茶點,口感鬆軟香甜。 

好好 (Gooddays)

地址:台中市西屯區朝富路232號

電話:04-22580196

營業時間:週一至週日08:30∼21:00

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今年8月甫開幕的「好好」,以清新日式舒爽的藝文早午餐的風格,在台中刮起一陣饗食、享生活的樂活主義,其實,這是新社「薰衣草森林」的第六個品牌,希望從森林出走,以《美好X共好》的生活態度與共創哲學,好好地看看生活,好好地喝一杯咖啡,靜靜地在微小的事物中發現生活的小確幸。

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好好以策展空間為概念,提供一個無壓力、無負擔的寬敞氛圍,藉由生活小物,將好日子的感覺帶回家,因此,在店外有一小座菜園,種植新鮮的香草及食材,店裡頭則區分出開放式廚房、文創展覽空間及享用食物的地方,日式木造的風格營造出全然的生活感,展區這次展出的主題是「你好,請坐」,不同領域的設計師各自發揮創意,設計出心目中具生活感的椅子,在美食之餘,藝術提高了空間質感。

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好好的美食很豐富,走有機、健康及田野的輕食主義,有早上套餐、微食堂、輕鬆食、甜點、咖啡及無咖啡因果汁及香草茶等,現點現做,以家庭料理招待客人為概念,端出充滿心意也充滿新意的料理,從早餐到晚餐都讓人想來這裡嚐嚐,特別推薦這裡的手作家常菜及甜點,食材新鮮別出心裁,下午時分在陽光下來一份經典黃檸檬塔及拿鐵,享受專屬於自己的小日子。

 

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↑手作麵包與好吃純抹醬,80元。好吃抹醬可四擇二,圖中為有機玫瑰花瓣醬及手作榛果巧克力醬。

 

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↑草莓與野藍莓拉西,180元。酸酸甜甜現打果汁,喝得到莓果碎粒。

 

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↑酸酸甜甜的經典黃檸檬塔,120元。

 

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↑卡布奇諾,130元。店家精選臺中在地的MOJO CAFF’咖啡豆,入口香醇帶果香。

 

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↑家常風味拼盤,160元。五種不同蔬果做成的常小菜,口感清爽特別。

(圖文:Charlotte)

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ROBOT STATION鐵皮馬尺機器人餐廳

地址:台中市向上北路106號

電話:04-23019658

營業時間:10:00∼22:00

位在向上北路這間機器人餐廳,鄰近臺中最熱門的勤美誠品及草悟道,店門口的機器人大公仔超吸睛,機器人餐廳的老闆總共擁有三間公仔式的餐廳,這間是總店機器人一號店,與位在臺中大德街上的三號店都是機器人風格,二號店「R-STAR」就走不同風格,以外星人的可愛造型為主。對老闆來說,開餐廳源起於一份創業的想法,機器人則是愛不釋手的興趣,兩者結合之後,形成源源不絕的想像力,但餐廳重要的還是菜色及口感,翻開菜單,各式料理及飲品充滿店家巧思,老闆針對餐點定期與主廚及員工開設動腦會議互相激盪,研發出消費者適合的口味及特色餐點,從簡單的輕食類到義大利麵都有,選擇相當多元,店內還有兩隻超可愛店貓,慵懶可愛的模樣是除了機器人外的合照焦點。

 

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↑在二樓的大機器人是這間店的人氣焦點,從泰國請藝術家專屬打造。

 

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↑不同造型的機器人模型, 隨處可見佈置的巧思和創意。

 

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↑大部分的機器人都是老闆的收藏,有的則是從國外特別採購或訂製。

 

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↑除了公仔,店家還販售其他機器人周邊商品,如鑰匙圈、杯墊等。

 

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↑國外車牌也是老闆的收藏之一, 成為店內的特色擺飾。

 

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↑青蘋果泡泡(129元)。酸酸甜甜的的滋味搭配滿滿的蘆薈果粒,是大部分女生最愛的飲料之一。

 

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↑口袋怪獸麵包(單點129元,加點飲料可折39元)。法國麵包搭配焗烤料理,機器人外型盒的設計創意十足,有黑胡椒腿肉、鮪魚起司、起司德國腸及燻雞肉四種口味。

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↑芒果愛思(129元)。選用特調芒果醬調製,濃郁的芒果香層次豐富。

 

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↑紅酒茄汁雞柳(套餐279元,附濃湯、手作麵包)。紅酒茄汁的醬汁非常濃郁且不易膩口;雞柳經過醃漬後再燉煮,口感軟嫩入味。

 

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↑貓特濃奶茶(焦糖口味,129元)。奶茶原料特別從國外進口,上面還用巧克力醬畫出可愛的貓咪圖案。

 

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↑焗烤日式泡菜燒肉(套餐269元,附濃湯、手作麵包)。口感微辣燒肉軟嫩,是店家的創意米料理系列,細心的店家還將泡菜重新調味符合口感。

(圖文:Charlotte)

 

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R-STAR咖啡

電話:04-23268385

地址:台中市忠明南路101號

營業時間:11:30∼24:00

想找R-STAR咖啡,沿著忠明南路上找外星人的身影就對了。R星咖啡是間相當引人注目的店家,常常吸引不少過路人,拿出相機、手機拍照。店內的機器人和外星人設計源自於老闆的妙點子,沒想到這也成為店內的一大特色,童心未泯或是喜歡和外星人一起喝下午茶的你,千萬不要錯過這個充滿想像空間的店家。

 

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↑匈牙利海鮮燉飯/價格199元(單點)

精選五種印度香料製作出的海鮮飯,現點現做,讓客人們可以在第一時間品嚐到最新鮮美味的餐點。

 

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↑活力德國腸輕食/價格99元(單點)

豐富又無負擔的輕食,絕對是現代人的飲食首選,看著盤中的德國香腸、滑蛋、生菜沙拉和烤吐司,你是否也和我一樣有胃口大開的感覺。

 

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↑原味拿鐵咖啡/價格99元(熱飲)

來到店內別忘了點杯拿鐵咖啡,除了可以品嚐外,還能一覽咖啡上可愛的拉花圖樣。

 

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↑外星人的身影,不僅為店內帶來歡樂的氣氛,更讓不少路經的過客停下腳步猛拍照。

 

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↑無論是店內或店外,時而可見老闆的設計巧思。

 

小夏天 (petit ete )

地址:台中市西區五權西四街13巷3號

電話:04-23726763

營業時間:週二到週五12:00~15:00、17:00~21:00;週末12:00~21:00 (週一公休)

台中美術館附近的餐廳眾多,然而這家外觀看似老舊的透天民宅,卻是這兩年在台中正火紅的餐廳。老闆因緣際會下找到這間老房子,有著數十年的懷舊氛圍,不是古蹟的那種古老沉重感,反而有種你我記憶中二、三十年前的懷念氣息,因此刻意保有老房子的元素與氛圍,樸素的木質地板、簡單的木頭與角鐵組合的桌椅、古老的壓花毛玻璃窗,讓不少來這吃飯的人,會想起小時候夏天回到鄉下老家的親切感。

而這種淡淡的懷舊感,與口味清爽的越南菜搭配完全沒有違和感,老闆喜歡越南在法國殖民時期的情調, 曾到越南學習過越南料理,也因此小夏天菜單中的菜色除了道地越南小吃之外,還有不少結合法式風格的越南菜。原以為這樣文青感的老宅餐廳,賣著異國情調的越南菜,客層會較年輕,但沒想到因為越式料理的食材與做法接近中菜,且口味清爽,年齡較高的顧客接受度也很高,讓小夏天成為適合全家聚餐的好地方。

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↑小夏天綠意盎然的庭院也有桌椅,天氣涼爽或夜晚也可以在這邊享用餐點,別有一番風情。

 

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↑老宅中簡單的裝潢與桌椅,讓來這邊的客人有如在老家用餐一般的親切感。

 

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↑這道小夏天的招牌料理–蝦仁雞絲生春捲,是使用薄薄的米皮包入新鮮的蝦仁、雞絲、九層塔、薄荷、豆薯、紅蘿蔔,再沾花生檸檬魚露醬,Q彈的酸甜口感,清爽宜人。

 

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↑小夏天二樓的陽台,有個小小的吧檯, 可以在邊喝啤酒邊聊天,非常愜意。

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↑說到越南湯河粉,除了大家熟知的牛肉河粉外,小夏天的這道木耳丸子雞湯河粉是另一種優雅清爽 的越南風味,適合舒爽的秋天食用。使用多種越南常用的香料與蔬果所熬的雞湯底,加上新鮮豬絞肉與木耳絲做成的丸子,最特別的是加入了爽口清脆的空心菜莖絲,有畫龍點睛的妙用。

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↑冰越式滴露咖啡,越南黑咖啡透過特殊的濾壺,將帶著榛果奶油芳香的咖啡滴落在杯裡,而杯底有一層煉乳,待黑咖啡與煉乳混合後,產生一種甜香濃烈的風味,來這邊一定嘗試看看。

 

關於越南咖啡

越南咖啡的由來有此一說,是因為越南在法國殖民時期開始種植且飲用咖啡,法國人愛喝加了大量牛奶的咖啡,但當時新鮮牛奶對越南來說是昂貴食材,因此使用可以保存較久的煉乳替代,並且煉乳的甜味還可以取代砂糖,加上當時烘焙咖啡的技術不好,因此有濃烈的焦香味,後來反而演變成越南特殊的咖啡風味。

 

心之芳庭

電話:04-22398900

地址:台中市北屯區民政里芳庭路1號(台中國際高爾夫球場內)

營業時間:約會區-平日11:00-21:30假日09:30-21:30/最後點餐時間20:30

位於台中大坑山區,為莊園式的複合式遊樂園區,入場門票200元,平日可全額抵扣消費,假日可抵扣消費 100元,晚間18:30後入園則免門票。園區內分為約會區和慶典區。約會區開放給一般遊客,戶外花園可賞景,另有餐廳、伴手禮店、冰淇淋車等設施,慶典區只開放婚宴、尾牙等宴會來賓。

 

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↑Marche市集為露天市集,仿造南法市集的異國情調,石壁、木門,營業時間為11:00-18:30。

 

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↑小甜心餐車附天座位,戶外享受聖代冰淇淋和冰砂。

 

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↑許諾教堂是一棟風格簡約的白色建築,觀禮席為純白色木椅,莊嚴典雅,整片的玻璃牆可飽覽戶外綠意,可供新人舉辦證婚儀式(非宗教性質),不開放一般遊客參觀。教堂外有大片綠色草坪,可舉行戶外證婚儀式,對面則為歡沁會館,提供餐宴服務。

 

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↑親親我的家是一童話風格的3層樓房,為下午茶餐廳,居家風格的可愛裝潢是遊客最愛拍照的地點之一。

 

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↑小南法為法式餐廳,窗邊座位和戶外座可眺望周邊廣闊的林野和日落美景,提供歐式套餐,套餐都附有黑欖橄、生菜沙拉和飲料,只開放平日訂位。

 

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↑情訂之牆,來自英國威爾斯的傳統,男子將木湯匙寫上心儀女子的名字,以祈求愛情圓滿。木湯匙可在香草舖子購買。

 

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↑Chochoco是專賣巧克力點心的小屋,尖斜的屋頂,牆上爬滿綠色植物,彷彿置身歐洲鄉村。

 

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↑搖滾巧克力馬卡龍禮盒。

 

 

兔子洞甜點工作室

電話:(04)2375-0388

地址:台中市五權西一街127號

營業時間:11:00~20:00 (星期一公休)

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外觀色調粉嫩的兔子洞,店內全是可愛的兔子設計和擺飾,這是由Sean和Joyce兩位熱愛甜點的夥伴所共同開設,他們還曾一起到渥太華學習甜點,對他們來說,好的甜點就該和幸福劃上等號,就像愛麗絲夢遊仙境一樣,嚐起來要充滿驚奇和快樂。所以店裡的蛋糕從外觀和口感,皆可看到他們的細心和用心,光蛋糕上擺飾的馬卡龍,只有市售產品的一半大小,精緻程度實在讓人驚豔,甜點價格約在120元左右。另外,店裡櫃檯旁,有許多兔子相關的手創商品,讓人覺得這間兔子洞就像一座不可思議的城堡,在這裡一下午,就可以一次滿足你的全部感受。

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↑小兔子擺設是開店的時候朋友送的,現在放在店內當名片座使用。

 

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↑店裡另有販售可愛的小兔子明信片。

 

 

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↑榛果巧克力(左)是男生較常點的蛋糕;覆盆子玫瑰(右)酸酸甜甜的口感則是女生的最愛。

 

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↑二樓享用點心的空間,以粉紅色布和白色布點綴出可愛氛圍。

 

 

小王子童話廚房

電話:04-22258328

地址:台中市一中街143號

營業時間:11:00~22:00

最低消費:每人70元

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黃白相間的可愛建築,屋前盆栽垂掛著鮮豔花朵,這樣宛如童話夢境般的鮮麗世界,讓人有如置身歐洲國度的浪漫,這間位於台中熱鬧商街的邊緣地帶,靜靜矗立的兩層樓歐式餐廳,一進門,童話故事中的胡桃鉗王子即出現在眼前,而Q版的小王子則隱身於櫃檯後方的牆面,笑容滿面的迎接客人,雪白的牆壁上四處繪有鮮麗的繪畫,架子上也擺滿老闆從世界各地蒐集的可愛玩偶,打開菜單,裡頭的菜名也很有趣,義大利麵、焗烤、排餐、火鍋都被冠上小紅帽、小飛象、愛麗絲、獅子王等卡通名,讓人喚起久違的童心,用餐的顧客還可利用店門口的手工信箱,將小王子專屬明信片寄回家,讓可愛的小王子永遠陪伴您。

 

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↑走進餐廳,童話故事中的主角一一呈現眼前。

 

 

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↑佐上蜂蜜芥末醬的皇后法式起司雞排,另附濃湯與飲料。

 

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↑健康蔬食取向的園丁花香野菇義大利麵,另附濃湯與飲料。

 

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↑清新爽口的覆盆子冰茶, 酸甜好滋味。

 

Chochoco

電話:04-23754848

地址:台中市五權西路一段122號

營業時間:10:00~21:00

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Chochoco巧克力專賣店位在美術館附近,以平易近人的價格與客人分享高級巧克力。經常往來於國內外的老闆,觀察到機場裡免稅商店的巧克力,幾乎人手一盒,但往往回家後就變了味,反覆求證下,才發現是巧克力的新鮮度出了問題,如果是手工現做的巧克力就能保質,於是,他開設了這間Chochoco,從裝潢、包裝到巧克力本身,都希望帶給客人如巧克力般高質感的藝術之作。而店裡的巧克力每天新鮮現做,像布朗尼蛋糕和皇家古典巧克力蛋糕都是熱賣商品,布朗尼蛋糕是使用醇度80%以上的巧克力搭配日本清山茶花系列麵粉製作而成,口感細膩,香氣四溢,加上質感包裝,當做生日禮物最大方。

 

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↑生巧克力蛋糕價格,純巧克力 ,不含麵粉,內含7 0 %的黑巧克力、奶油、蛋、白蘭地等,濃重的巧克力口感彷彿置身歐洲。

 

 

Forty cafeé

電話:04-23028627

地址:台中市公益路155巷88號

營業時間:08:00~21:00(星期二公休)

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這間店的女主人Vivian因喜愛法式的下午茶,在40歲時開了這間店,以此取名為「Fortycafe」,從一樓簡單大方的沙發設計,二樓充滿神祕感的紫色調中,都令人感覺到身處法國的悠閒、浪漫。店內餐點,採用新鮮食材、簡單烹調、低調擺盤,走輕食風格,在這樣的用餐空間裡能讓人放鬆身心,早午餐有三種主菜可選擇,每週菜色並不固定,且食材選用新鮮蔬果及認證肉品,強調均衡營養的烹調方式。店裡除了健康餐點外,品質好的手工咖啡也是人氣,是老闆娘自己拜師學習煮咖啡的技巧, 並嚴選優質的咖啡豆,有許多貴婦人非常喜歡來這裡喝杯濃郁醇香的咖啡,慵懶談天。

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↑Forty café的套餐每個禮拜都有三種主菜可選擇,這套早午餐的主菜是白酒奶油燉牛肉。

 

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↑下午茶套餐,雙層英式蛋糕,附有精緻的小蛋糕及花茶等。

 

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↑紫色風格的下午茶及飲料餐點簿,有著南法薰衣草森林的感覺。

 

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↑許多客人喜歡選擇有陽光的面窗吧檯享用下午茶,感覺特別優閒。

 

 

 

 

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