九份老街吃芋圓尋寶去


九份老街吃芋圓尋寶去
交通資訊
自行開車:
☆國道一號由八堵交流道下,接102縣道至瑞芳鎮續行即可到達九份。

大眾運輸工具:

☆由捷運忠孝復興站搭乘基隆客運往金瓜石方向國道客運,至舊道站即可到達九份。

☆由瑞芳火車站前搭乘825至舊道站即可到達九份。 

       九份在清光緒時發現砂金,淘金人潮洶湧而至,為純樸的小山城掀起燦爛輝煌的一頁,但也因淘金熱潮的減退,讓山城日漸蕭條、不復榮景,直到80年代末期,導演侯孝賢在此拍攝國片《悲情城市》,後亦有廣告以九份為廣告場景,才讓台灣人又重新認識這極具特色的淳樸山城,令人驚豔的美景也成為許多中、港、日本旅客的必訪之地,近來更因韓劇跨海來九份取景,而吸引不少韓國粉絲到此朝聖喔!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA九份在清光緒時發現砂金,淘金人潮洶湧而至,為純樸的小山城掀起燦爛輝煌的一頁,但也因淘金熱潮的減退,讓山城日漸蕭條、不復榮景,直到80年代末期,導演侯孝賢在此拍攝國片《悲情城市》,後亦有廣告以九份為廣告場景,才讓台灣人又重新認識這極具特色的淳樸山城,令人驚豔的美景也成為許多中、港、日本旅客的必訪之地,近來更因韓劇跨海來九份取景,而吸引不少韓國粉絲到此朝聖喔!

沿著山路蜿蜒而上,來到環山面海的九份,在青山綠意中亦能一覽湛藍的海洋,放眼望去的基隆港全貌,囊括山、海景和獨特的歷史痕跡,無一不讓人流連忘返。在這裡你能充分享受遠離塵囂的寧靜,也能走入人群感受熱鬧的氛圍,不論是好吃的美食、人文風的藝文展館,都能讓你身心靈獲得大大的滿足喔! 

九份老街歷史檔案

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA據《台北縣誌》文獻資料顯示,「九份」之名源自清初,當時山城裡只住了9戶人家,鑑於山區路況不便,居民便輪流外出幫忙購足生活用品,因此每樣東西都是買九份,久而久之「九份」就自然而然的成為當地地名。九份直到清光緒時期,由於發現金砂而湧入龐大的新居民才逐漸興起,後因馬關條約割讓臺灣給日本,九份的砂金也促使日本積極開發此地,在日據時期迅速發展,其間建立水力發電廠,供應搗礦及家庭用電,讓九份邁入現代化,為了解決礦工子女的教育問題,設立「瑞芳公學校土地公坪分校」(今九份國小),居民的激增讓山城展現蓬勃的生命力,沿著山坡地形開發分佈的小徑與房舍蜿蜒而上,極具特色、別有洞天。

而有人的地方當然就有無限的商機,當年隨著山城的開發,商業活動日益繁華,台灣北部第一家戲院—昇平戲院也在此揭幕,四周更環繞許多娛樂場所,為工作辛勞的礦工們提供短暫的放鬆。也許是因為當地居民多從事危險性極高的採礦工作,心靈更需要寄託,所以小山城裡的廟宇密集度非常的高,也算是另一種特色所在吧!

今日的九份依舊保留日據時代的舊式建築,主要景觀聚集在基山街,這也是九份最熱鬧的一條街,小吃美食大多聚集在此;平行交會的輕便路則幽靜許多,多半經營素雅的民宿,亦散居不少遠離塵囂的藝術家;直向的豎崎路恰好和汽車路、輕便路、基山路形成一個「丰」字,復古綿長的石階,沿途經過九份派出所、九份金礦博物館、昇平戲院、聖明宮以及九份國小等極具代表性的景點,能將九份淳樸的美盡收眼底,是來到九份一定要留下的徒步回憶喔!

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA懷舊山城尋幽探訪

九份山城中散居著許多風格獨具的藝術家,也有許多對保存文化不遺餘力的人,來到這裡不妨放慢你的步伐,藉由探訪以下這些景點,了解九份歷史或從中得到樂趣,可千萬別入寶山卻空手而回喔! 

賞金、淘金樂無窮

九份金礦博物館

地址:台北縣瑞芳鎮九份頌德里石碑巷66巷

電話:(02)2496-6379

門票:全票100元    團體、學生票80元/半票60元

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九份金礦博物館乃曾水池先生創立,曾家從祖父開始三代都從事礦工行業,從小在九份長大的曾水池先生自14歲就開始學習煉金,後亦從事採金工作長達30多年。民國60年,九份全面結束黃金開採,山城的昔日風光漸漸被世人遺忘,對保存採金文化有強烈使命感的館長在民國82年決定自行籌資設館,將三代蒐集的各式金礦原石及淘金、採金、煉金等過程加以記錄與整理,希望後代的人能了解九份的採金文化,並藉由親身體驗洗金樂趣,讓遊客一圓淘金夢。

館內一樓主要展示各種金礦原石、挖金設備用具、仿製的礦坑景觀和舊時九份照片;二樓的金礦教室則有整套原始的淘金、洗金、煉金工具、研磨器、風櫃等,遊客可在此體驗淘金樂趣,對九份歷史有興趣的人更別忘了和曾水池先生聊聊,絕對讓你對昔日的九份有更深的認識。 

體驗淘金趣

OLYMPUS DIGITAL CAMERA↑研磨-將採出的礦石搗碎,倒入研磨槽中以腳踩鐵輪磨成粉。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA↑過篩-把大顆砂石篩除,濾出砂金。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA↑精淘-因為碎石頭和砂金的比重不同,一邊舀水利用手搖方式讓比重輕的石頭砂流掉。

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↑淘出黃澄澄的金沙囉!

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昔日的煉金器具-利用熔點、沸點、還原、凝固和比重的概念來煉金,讓人讚嘆老祖先的智慧。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA↑遠道而來的遊客聆聽館長暢談金礦的奧秘。

中外風箏大集合

九份風箏博物館

地址:台北縣瑞芳鎮九份頌德里坑尾巷20號

電話:(02)2496-7709

門票:全票100元/半票60元(團體20人以上8折)

九份風箏博物館創立於85年,是台灣第一座囊括蒐藏、教學、表演及風箏展覽的專門博物館。創辦人賴文祥先生從小就對風箏有濃厚的喜愛,除了製作風箏外也收藏來自世界各國的特色風箏,迄今已收藏數以千計的國內外風箏,有感於風箏這項傳統藝術在現代漸趨式微,亦有傳承不易之感,基於對風箏的熱愛,歷經多年籌劃與建設,終於實現了畢生的心願與目標-在自己的故鄉分享畢生風箏收藏、推廣並傳承風箏藝術。

占地150坪的風箏博物館,一、二樓作為國內外風箏展覽場地;三、四、五樓則提供餐飲、會議、住宿、風箏教室等服務,來此住宿不但能免費參觀風箏博物館,也能參加由專人導覽的金九文化深度之旅。

HK62-pd93↑舒適潔淨、景觀優美的民宿房間。

HK62-pd101↑你知道古代會將風箏裝上鼓或弓等道具,藉由風力發出聲音嗎?來這裡瞧瞧古人的智慧吧!

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↑沙燕是北京風箏的代表,依造型差異有不同的寓意,但皆為吉祥的象徵,2008年北京奧運開幕式的風箏就是沙燕風箏喔! 

泥塑眾生勸為善

泥人吳鬼臉館

地址:台北縣瑞芳鎮豎崎路7號

電話:(02)2496-2016

門票:全票50元/學生票、半票30元

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泥人吳鬼臉館是台灣首創的鬼臉博物館,也是世界上面具館裡珍藏最多面具的展館,館長為吳志強先生,在因緣際會之下接觸陶藝,偶然的念頭下開始捏塑形形色色的鬼臉,不論在夢境中的鬼或是突然的靈光乍現,吳館長都能將腦中的鬼臉形象塑出實體,一張張面具上栩栩如生的表情讓觀者嘆為觀止,卻也不禁毛骨悚然,不論是長舌鬼、偷窺鬼、餓死鬼、色鬼、吵架鬼、大頭鬼、愛吃鬼等,其實也有隱喻的警世用意,希望勸人不要做壞事,免得以後像這些鬼怪一樣面目可憎。

據說在農曆七月館長的靈感特別豐富,20多年來一雙巧手創造了近2000張的鬼臉,館中約展示了千張鬼臉,聚集了你前所未見的面具,是來到九份必訪的趣味展館唷! 

福山宮(廟中廟)

地址:台北縣瑞芳鎮永慶里崙頂路1號(欽賢國中站牌旁)

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福山宮據傳創建於嘉慶1年(西元1796年),是九份最早的移民建立,最初只是座2公尺的小廟,日據時期,金礦工人們常在此祈求工作平安,挖到大金脈後,因此致富者不在少數,為了還願即擬將廟宇拓建,但因請示土地公未獲批准,於是以加蓋方式達到不拆除原有廟宇的擴建效果,前後共大整修擴建四次,因此形成現在三開間的「廟中廟」特殊景觀。 

五番坑口

地址:台北縣瑞芳鎮基山街上

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五番坑是九份最平易近人的礦坑,開發於民國16年間,是現今保存較為完整的礦坑,坑口設有小廣場可供團康活動或休憩使用,現在雖然已經封閉但仍可近距離透過坑口看見礦坑的原貌,這裡也是看海景的最佳位置之一。 

非吃不可老街美食

每到假日總是人聲鼎沸的九份老街,吃喝玩樂的店家繁不勝數,但是你知道有哪幾家最獨特,最好吃嗎?現在就一起來看看吧!

56年的好滋味   阿雲麵店

地址:台北縣瑞芳鎮基山街11號

電話:(02)2497-6678

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阿雲麵店從民國41年起就在基山街賣切仔麵、魚羹等小吃,現在雖然已經由第二代-兒子莊天送接手,同時也開發了許多新口味的魚丸,但是80歲的阿雲婆婆仍舊天天到店裡做著手工魚羹、魚丸等,現作現賣的新鮮滋味代表著老店近一甲子的堅持,店裡的產品特色在於沒有過多的調味,簡單中帶有層次感,細小的差異來自店家自製的油蔥酥和醬料,始終維持傳統純樸風味的真材實料,也是伴隨九份居民成長的老滋味。

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↑五味綜合魚丸湯/50元-紅糟花枝丸、三絲魚丸、貢丸、虱目魚丸和經典的包肉魚丸,一次可以吃到五種好吃的魚丸喔!店裡也提供魚丸外帶或宅配服務。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA↑切仔麵(乾麵)/30元-以店家自製的獨門油醬和蔥酥,創造56年不變的美味切仔麵。

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↑魚羹湯/40元 

碩大飽滿美味魚丸  張記傳統魚丸

地址:台北縣瑞芳鎮基山街25號

電話:(02)2496-8469

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA張記傳統魚丸在九份經營了約10年,店內的綜合魚丸湯是銷售冠軍,有福州丸、花枝丸和三絲魚丸,搭配清甜的湯頭和芹菜末,簡單又富飽足感;香味四溢的滷肉飯則以每天花費四個小時燉煮出的滷肉燥俘虜顧客的味蕾,古早味十足的復古風味也是許多外國遊客來到張記傳統魚丸必點的人氣商品之一;另外還有頗受香港遊客喜愛的無骨醉雞腿,曾經創下單日100多隻的銷售紀錄,與三五好友來到九份不妨一起點上這些招牌料理,盡情的飽餐一頓吧!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA↑滷肉飯/20元、綜合魚丸湯/35元

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↑醉雞腿/130元 

香Q可口小點心   阿蘭草仔粿/芋粿ㄎㄧㄠ

地址:台北縣瑞芳鎮基山街90號

電話:(02)2496-7795

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阿蘭草仔粿/芋粿ㄎㄧㄠ是基山街上人氣頗旺的代表店家,販售的草仔粿有四種口味:鹹綠豆、甜紅豆、菜脯米、鹹菜,外皮Q軟、內餡飽滿的草仔粿都是每天手工現做、現蒸的,每到假日總是大排長龍。另外,店內還有招牌的芋粿ㄎㄧㄠ,和一般芋粿ㄎㄧㄠ不同,阿蘭的芋粿ㄎㄧㄠ包的芋頭是一顆顆的小方塊,將糯米浸泡24小時後,研磨出糯米漿,壓除水份後拌入炒好的芋頭,捏成新月型後放入蒸籠,蒸好後的口感紮實不黏牙,是最單純的復古小點心,而且不論是草仔粿或者芋粿ㄎㄧㄠ,每個都只要10元喔!

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↑草仔粿&芋粿ㄎㄧㄠ/一律10元 

九份第一家紅糟肉圓店   九份紅糟肉圓

地址:台北縣瑞芳鎮基山街82-1號

電話:(02)2406-2628

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九份紅糟肉圓是九份第一家紅糟肉圓店,在當地已經營約16年,紅糟肉圓的材料很單純,只有紅糟肉、筍干以及Q軟的外皮。內餡的紅糟肉選用上等新鮮豬肉,以製作紅露酒的天然紅糟醃漬,加上脆口的筍乾,包入使用糯米粉、蕃薯粉和太白粉以黃金比例調勻而成的外皮,蒸煮過後晶瑩剔透、圓潤飽滿,淋上店家特調的獨門辣椒醬和蒜味醬,香甜不嗆的辣度和恰到好處!創辦人張春長原本是室內設計師,因緣際會下來到九份轉行賣肉圓,雖然已經拓展到分店和宅配業務,但依舊堅持現做現賣喔! 

層層交疊的美味    郵局前油蔥粿

地址:台北縣瑞芳鎮基山街111號

電話:(02)2497-6393

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位在九份基山街郵局正前方的郵局前油蔥粿,其實是一位退休的老師-翁憲生所開設,為了讓記憶中母親的油蔥粿不要失傳,特別向手藝精湛的母親學習油蔥粿的製作方法。由於油蔥粿的製作過程繁瑣費時又費工,所以販售的人並不多。首先要先切紅蔥頭然後製作油蔥,為了讓層層交疊的粿不倒塌,只能選用較硬的在來米磨成米漿,再加入香料和調味料,接著在舖著粿布的蒸籠中,先倒入一層約1公分的米漿,蒸到表面結一層薄膜微熟後,刷上自製油蔥的油,就這樣一層米漿、一層油,重複做出10多層,總共要花5小時,才蒸得出一蒸籠的粿,然後還得靜置一天一夜,讓油蔥粿冷卻定型,隔天撒上油蔥,香Q滑嫩、具口感的油蔥粿才算大功告成,搭配店家特調的獨家醬料,可口的油蔥粿就能上桌啦!

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一整塊的油蔥粿現點現切,賣完就得等明天囉!

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油蔥粿/35元;米粉湯/30元,除了招牌油蔥粿外,這裡也是基山街上唯一販售米粉湯的地方喔!鮮甜的湯頭和粗米粉也擁有許多忠實支持者。 

到阿柑姨家看海吃芋圓  阿柑姨芋圓

地址:台北縣瑞芳鎮豎崎路5號

電話:(02)2497-6505

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位在九份國小下方的阿柑姨芋圓,可說是九份老街的最高處,也是許多國小學童放學後清涼解暑的冰品首選,開店迄今已40年餘,是九份歷史最悠久的芋圓老店,現已由第二代-蘇宗德先生接手,除了批發外也將通路擴大到網路上,全省宅配到府的服務也廣受網友支持。選用大甲芋頭和金山地瓜,蒸熟後加入太白粉並視天氣濕度和每批芋頭、地瓜的含水量不同,加入適當的水份再用手拌揉,增加芋圓、地瓜圓的Q度與口感,現在店家也多做了可口綠豆圓喔!點上一碗綜合圓,到阿柑姨家的後陽台,映入眼簾的居然是整個基隆港,五星級的美景讓你吃冰的同時也能大飽眼福。

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↑綜合圓+綜合豆/40元-包含了芋圓、地瓜圓、綠豆圓和各種店家自己熬煮的綠豆、紅豆等,料多實在又好吃!

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