蘆筍蟹肉條奶油燉飯


Q版130+131-RE31

蘆筍蟹肉條奶油燉飯 (食譜示範:吳志慶)

  • 材料:
    白飯 1碗(約250公克)
    蘆筍 30公克
    蟹肉條 50公克
    雞蛋 1顆
  • 調味料:
    動物性鮮奶油 50㏄
    起司粉 1/2大匙
    鹽 1/4小匙

Q版130+131-pa11

  • 作法:
    1. 蘆筍和蟹肉洗淨,切長條備用。
    2. 平底鍋先加熱,放入少許油燒熱,加入作法1的所有材料炒香後,放入白飯和調味料燉煮至熟盛盤。
    3. 平底鍋洗淨後再加熱,放入少許油燒熱,打入雞蛋單面煎熟後,直接放在作法2的盛盤燉飯上即可。

 

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