蘿蔔燒肉


yqn44-012

 

【材  料】
梅花肉 300公克
白蘿蔔 400公克
薑片 15公克
蔥段 15公克
【調 味 料】
醬油 50㏄
少許
米酒 1大匙
1小匙
1200㏄
1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。
2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。

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