蒜泥白肉


bk189-022

 

材  料】
三層肉 300公克
蒜蓉醬 適量
.首先將三層肉洗淨,放入鍋中加入冷水再蓋上鍋蓋,再以中火煮開,煮10分鐘,再關火燜30分鐘撈起備用。
2.將作法1煮好的三層肉切成薄片狀,再依序的排入盤中。
3.再將調好的蒜蓉醬均勻的淋入作法2切好的三層肉上面即可。

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