清炒空心菜


 bk122-023a

【材  料】
空心菜 300公克
蒜頭 15公克
辣椒片 15公克
【調 味 料】
1/4小匙
雞粉 1/2小匙
米酒 2大匙
1.空心菜洗淨切段;蒜頭拍裂,備用。
2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的蒜頭、辣椒片爆香。
3.於作法2的鍋中加入水拌炒一下,續加入所有調味料調味。
4.加入作法1的空心菜段炒至葉片軟化即可。

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