涼拌海珊瑚


p3_05

海珊瑚……30公克
乾海帶芽……5公克
嫩薑……適量
醬油膏……2大匙
水果醋……2大匙
香麻油……2/3大匙
1. 海珊瑚洗淨泡水復原,捏成適當段落;海帶芽泡水復原扭乾;嫩薑切細絲,備用。
2. 將材料1的所有材料和所有調味料混合均勻,醃漬15分鐘即可食用。

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