海鮮蒸飯


海鮮蒸飯

材料
米………………………………….. 1量杯
蛤蠣………………………………… 10顆
蝦仁………………………………… 10隻
小章魚……………………………. 1/2隻
薑末……………………………. 1/2茶匙

作法
1. 將米洗淨加入一量杯水(約米的八分滿)備用。
2. 蛤蠣吐沙洗淨;蝦仁去腸泥洗淨;章魚切小塊備用。
3. 將作法2的蛤蠣、蝦仁、章魚放入作法1的米中再加入薑末稍微攪拌。
4. 取一電鍋,於外鍋加入1量杯水,放入作法3的材料蒸煮至熟。
5. 作法4蒸飯起鍋後再依個人口味斟酌調味即可。bg24_re_005

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