一天來回的好玩路線 逢甲夜市-新奇特別的夜市小吃


◆開車:中山高下中港交流道,往台中市區方向,直行中港路左轉河南路,直行河南路左轉福星路。◆大眾運輸:從台中火車站可搭乘5、22、25、33、35、36、45、125等公車皆可抵達,位於逢甲大學站下車。

令人眼花撩亂的各式餐點,創新、多元、異國美食、招牌老店在逢甲處處可見,
無論是便宜的在地小吃、特色點心,或是坐下來好好吃一頓絕對選擇眾多。
夜市主要幹道以文華路為主,街上兩側排滿了各式小吃攤販,
穿插著服飾店和鞋店,與文華路垂直的福星路上有許多小吃選擇;
屋台街則以服飾為主,還穿插有小吃攤。
阿伯茶葉蛋
地址:台中市文華路69號附近
時:17:00~01:00
已有數十年歷史,已傳至第三代,店家仍然堅持使用最傳統最費工的原始滷法,讓這美味流傳三十年不變。祖傳獨門滷料,加入了八種中藥,並精心熬製八個小時而成,讓茶葉的香味滲入到蛋黃之中,讓人吃了還想再吃!

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一心臭豆腐
地址:台中市福星路461巷2號
電:(04)2452-5389

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中藥醃製加上獨門炸法,是美味的主要原因,炸好後將酥酥的豆腐皮戳個洞,再淋上獨特醬汁,一個個黃金色令人垂涎的臭豆腐就出爐了!最後當然得再搭配上獨家醃製的泡菜和清爽的小黃瓜絲!

 

日船章魚小丸子
地址:台中市文華路69號
電:(04)2376-8880
好吃的祕訣在於口味的調整及變化,原以清爽的日本配方為模式,就像製作紅豆餅一樣塗以一層牛油後製作成型。以油煎,再加入許多調味,改走香、酥、脆路線,可選擇原味、芥末、沙拉三種口味。

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位在廣場入口處的小丸子總是大排長龍。

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油煎的小丸子酥脆爽口,令人食指大動。可選擇原味、芥末、沙拉三種口味。

 

86碳烤雞排
地址:台中市逢甲路20巷20號

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雞排好吃的訣竅除了店家堅持雞排在下鍋油炸前,一定要先按摩過,且雞排現點現炸,再採用傳統碳火燒烤,讓食材吃起來有碳火香。不同食材火候掌握也不同,邊烤邊刷上獨特的醬汁,最後再刷上檸檬汁增添口感清爽。

 

爆漿蝦
地址:台中市逢甲路20巷(逢甲便當街內)

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白蝦蝦肉,加上獨家蝦泥,再加上香濃起土,再包以特製的豆腐皮,最後沾裹上麵衣放入鍋中油炸,再將炸好的爆漿蝦淋上不同醬汁來增添滋味,如鮮梅汁醬吃起來酸酸甜甜的,一口咬下,起司的味道隨即在口中溢出,鮮蝦也非常海味。

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鮮梅汁醬口味。

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另外還有諾美司醬、和風咖哩口味,熱熱的吃就能嚐到起司爆漿的香濃口感。

 

黃金烏賊燒
地址:台中市逢甲路20巷19-1號(逢甲便當街內)

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先在烏賊腔管內部填入海鮮燉飯並裹上一層麵衣,再放入油鍋中略炸至烏賊燒呈金黃色後,淋上不同口味的醬汁,如日式咖哩或泰式酸辣口味。吃過的客人說烏賊燒表皮外酥且烏賊Q彈,而且又有不同的醬汁搭配增添更多的風味。

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蜂蜜芥末口味,烏賊燒是炸物和燉飯一口吃,當飽滿的餡料一口咬下,滿嘴都是酥脆豐富的口感。

 

帶你這樣玩
屋台街廣場
地址:台中市逢甲路73號屋台街廣場

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逢甲正門、麥當勞對面的「屋台街廣場」攤販以服飾為主,其中穿插了些小吃,迴廊處更聚集許多小攤販,廣場中央則以服飾店為主。

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